SPEISEKARTE

Ab 1.9.2026

+++ UNSERE AKTUELLE SPEISEKARTE +++
--------------------------------------------------------------------------------------------------------- Vorspeisen
° Salade Niçoise 25,- €
° Tomaten Tarte, Ziegenkäse, Fenchelsalat 22,- €
° Terrine de Foie gras de Canard, Brioche, Süßweingelee 25,- €

Hauptspeisen
° Bouillabaisse 39,- €
° Daube Provençale, Oliven, Kapern, Thymian 43,- €
° Poulet au Citron, Bohnen, Safran-Risotto 39,- €
° Boeuf Bourguignon, Baguette 39,- €

Dessert/Käse:
° Charentais Melone, Joghurtmousse, Limetten-Granitée 16,- €
° Auswahl franz. Rohmilchkäse, Affineur Waltmann 19,- €

„Menu“ (frz. ‚klein‘, ‚Kleinigkeit‘) bezeichnet eine Speisenfolge, die aus mindestens drei Gängen besteht, nämlich aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Da bei einem Menü alle das gleiche essen besteht die Kunst darin, verschiedene Produkte, Zubereitungsarten und Geschmackserlebnisse harmonisch miteinander zu verbinden – am besten in Begleitung dazu passender Weine.

Augustenstraße 104
70197 Stuttgart
Reservierungen Tel. 07 11 / 62 12 48
Geöffnet Dienstag bis Freitag ab 18 Uhr