TOUR DE FRANCE 2026
UNSERE TERMINE
Wie immer Freitag, Beginn 19 Uhr und Samstag, Beginn 18.30 Uhr
6-Gang-Menu: pro Person 120.- € / *Périgord: 145.- €
Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt.
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30.1.2026 / 31.1.2026:
KLASSIKER AUS DEM ELSASS
Das Elsass ist bekannt für seine Traditionen aber auch für seine deftige Küche: besondere Ofengerichte, Sauerkraut und Wurstwaren aber auch Gebäckspezialitäten. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
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27.2.2026 / 28.2.2026:
DIE VIELFALT DES BURGUND
»Bourgogne« steht für das Lebensgefühl einer ganzen Region. Ihre reiche Gastronomie, ihre weltbekannten Weine spiegeln im Zusammenspiel mit Terroir und Geschichte das »savoir-vivre« ihrer Bewohner wider.
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27.3.2026 / 28.3.2026:
BERGE & MEER
Die Küche des Languedoc-Roussillon, traditionell geprägt von regionalen Gerichten wie Stiergulasch (Gardiane), Meeresfrüchten, aromatischem Käse und charaktervollen Weinen, begeistert immer wieder aufs Neue. Entdecken Sie die ganze Vielfalt der Aromen zwischen den Cevennen und den Pyrenäen, der Camargue und dem Mittelmeer.
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24.4.2026 / 25.4.2026:
LA CAPITALE DES GOURMETS
In Lyon verbinden sich gastronomische
Spitzenküche mit der gemütlichen Atmosphäre des Bistros. Das Geheimnis ihres Rufs als Hauptstadt der Feinschmecker – »der einfache Geschmack der Dinge«. Die Stadt ist berühmt für ihre reiche kulinarische Tradition, die von den »Mères Lyonnaises« begründet wurde, sowie ihre zahlreichen
Sternerestaurants und »Bouchons«.
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15.5.2026 / 16.5.2026:
LA BELLE ÎLE
Authentisch und traditionell spiegelt die Küche Korsikas mit Einflüssen aus Italien die wilde Natur und die reiche Geschichte der Insel wider. Sie zeichnet sich unter anderem durch lokale Produkte wie Wildschwein, Kastanien, Schafskäse und Olivenöl aus.
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26.6.2026 / 27.6.2026 :
DIE POESIE DES NORDENS
Kulinarisch werden die reichhaltigen und authentischen Aromen der Normandie oft mit den »vier Cs« assoziiert: Crème, Camembert, Cidre und Calvados. Diese Zutaten prägen viele traditionelle Gerichte der
Region an der französischen Kanalküste.
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24.7.2026 / 25.7.2026:
DER DUFT DER PROVENCE
Nicht nur durch ihre mediterrane und farbenfrohe Küche ist die Provence längst auch zum Sehnsuchtsort für Genießer geworden. Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Gemüse und aromatische Kräuter verwandeln jeden Gang zu einem Fest des Sommers und der Sonne.
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25.9.2026 / 26.9.2026:
IM GARTEN FRANKREICHS
Das Tal der Loire ist bekannt für seine Obstplantagen und Gemüsefelder, die eine breite Palette von Obst und Gemüse liefern. Auch das Fleisch und die Käse wie auch der frische Zander aus der Loire sind einzigartig. Lebenskünstler und Genießer finden ihren Himmel auf Erden wahrscheinlich hier.
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30.10.2026 / 25.10.2026:
PAYS BASQUE
Das Baskenland hat sich bis heute einige kulturelle und kulinarische Eigenheiten bewahrt. Fische und Meeresfrüchte aus dem Atlantik sowie Lamm und Rind von den Weiden der Pyrenäen haben eine Menge an traditionellen Rezepten hervorgebracht, die in der Nouvelle Cuisine Basque kulminieren.
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27.11.2026 / 28.11.2026:
AM TISCH DER GÖTTER *
Grundnahrungsmittel oder purer Luxus? Die lukullischen Hochgenüsse des Périgord wie Trüffel und Foie Gras bestimmen einen Großteil des »Art de Vivre« in der Region. Dabei verleugnen die meist bodenständig zubereiteten Gerichte ihre bäuerliche Herkunft nicht.
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18.12.2026 / 19.12.2026:
MENU DE NOËL
Der gastronomische Höhepunkt des Jahres wird in Frankreich am 25. Dezember gefeiert. Da dürfen es auch schon mal mehr als drei Gänge sein. Dann kommen nur Produkte hochwertiger Qualität auf den Tisch. Natürlich französischer Provinienz.
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Augustenstraße 104
70197 Stuttgart
Reservierungen Tel. 07 11 / 62 12 48
Geöffnet Dienstag bis Freitag ab 18 Uhr