PROBIER MAL!
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+++ WEINPROBEN 2025 +++
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21. JUNI 2025
ROSÉWEINE – VERKANNT & UNTERSCHÄTZT
Bekannt als Blubberwasser, das nicht mehr als Dreifuffzig kosten darf?
Von wegen: Wir zeigen die neue Generation, die Frische und Komplexität verbindet. Die idealen Speisenbegleiter!
Unkostenbeitrag 38.- €
12. JULI 2025
DIE VIELFALT DER LOIRE
Von Sancerre bis zur Loiremündung – was für eine Bandbreite an Rebsorten und Terroirs! Völlig unbekannt dürften die Rotweine von dort sein,
z.B. großartige Pinot-Noir!)
Unkostenbeitrag 48.- €
13. SEPTEMBER 2025
ALSACE – ÖKOWINZER UND IHRE GROSSARTIGEN GEWÄCHSE
Zind-Humbrecht hat wieder eine superbe Kollektion hingelegt. Ebenso die Domaine Albert Mann. Auch die neuen Jahrgänge der Domaine Trapet haben uns dieses Mal beeindruckt.
Unkostenbeitrag 48.- €
11. OKTOBER 2025
CHARDONNAY – EIN STÄNDIGER ZANKAPFEL
Vor nicht allzu langer Zeit gab es die ironisch gemeinte Gegenbewegung ABC (Anything but Chardonnay). Die oft breiten, plumpen und verholzten Chardonnays kalifornischen Stils waren einfach nur noch langweilig. Selbst Winzer aus der Bourgone haben dies im Kielwasser eines Herrn Parker mitgemacht! Umso erfrischender, dass seit etwa 20 Jahren wieder frische und dennoch komplexe Weine den Markt dominieren - auch in den USA.
Unkostenbeitrag 58.- €
15. NOVEMBER 2025
VIEL ZU ENTDECKEN - LANGUEDOC-ROUSSILLON
In diesem riesigen Anbaugebiet, das sich vom Rhône-Delta am Mittelmeer bis zu den Pyrenäen erstreckt, sind inzwischen viele Winzer zum ökologischen oder biodynamischen Weinbau übergegangen – ähnlich im Alsace oder der Bourgogne. Lassen Sie sich überraschen!
Unkostenbeitrag 48.- €
6. DEZEMBER 2025
CHAMPAGNER ODER CRÉMANT?
Der Nikolaus bringt den Champagner nicht nur nach Sylt! Bei vielen Weintrinkern erfreuen sich die komplexen Weine mit feinem Mousseux wachsender Beliebtheit. Als Angeber-Brause für bestimmte Kreise können sie gerne weiter in den hohen Norden geliefert werden. Mit unseren Champagner und Crémants sind Sie jedenfalls bestens auf die Festtage und den Jahreswechsel vorbereitet!
Unkostenbeitrag 58.- €
Damit Gespräche und ein Meinungsaustausch möglich werden, sind unsere Proben auf maximal 20 Personen begrenzt. Verbindliche Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch oder par Mail entgegen.
Telefon: 0711-62 12 48
E-Mail: spaetburgunder@online.de
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Alle unsere Weine die wir im Restaurant ausschenken, können Sie auch als TakeAway zum Endverbraucher-Preis genießen! Unseren Weinkatolog mit weiteren verfügbaren Weinen geben wir Ihnen bei einem Besuch in unserem Restaurant gerne mit. Eine komplette Liste finden Sie auch unter dem Flaschensymbol auf unserer Seite. Dort können Sie die Weine auch »online« bestellen und direkt nach Hause liefern lassen.
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