FESTE FEIERN!
Für Feiern aller Art, Geburtstage, Hochzeit, Taufe, Garten-Party, Scheidungen ..., kommen wir auch gerne zu Ihnen nach Hause oder organisieren Ihr Fest an einem von Ihnen gewünschten Ort.
FÜR GRUPPEN AB 10 PERSONEN
Rufen Sie uns einfach an: 0711 / 62 12 48.
Menü 1
Jackobsmuscheln roh mariniert, Passe Pierre Algen, Sauce Rouille
Petersilienwurzelschaumsuppe, Wildfang-Garnele
Rôti de Boeuf, Kartoffelcreme, wilder Brokkoli
Crème Brûleè, Schokoladen-Eis
4 Gang Menü 79.- €
3 Gang Menü 65.- € ohne Suppe
Menü 2
Fourme d Àmbert im Filoblatt gebacken, Portweinbirne, Kräutersalat
Zander- auf der Haut gebraten- Rahmkraut, Kümmel Beurre-Blanc
Seeteufel, Sauce Nantua, Fenchel, Gnocchi
Cassistarte, Baiser, hausgemachtes Eis
4 Gang Menü 79.- €
3 Gang Menü 65.- € ohne Zander
Menü 3
Rindertatar, gebackenes Eigelb, fermentiertes Gemüse
Wachtelbrust, Apfelcreme, Calvadosjus
Entenbrust, Preiselbeeren, Schwarzwurzel, Tartiflette
Pêche Haeberlin
4 Gang Menü 79.- €
3 Gang Menü 65.- € ohne Wachtelbrust
HINWEIS: Aus den einzelnen Gängen unserer herrlichen Menüvorschläge können Sie sich auch ein Menü ganz nach Ihrem Gusto zusammenstellen; wichtig dabei ist allein, dass wieder ein einheitliches Menü für alle entsteht.
Augustenstraße 104
70197 Stuttgart
Reservierungen Tel. 07 11 / 62 12 48
Geöffnet Dienstag bis Freitag ab 18 Uhr