SPEISEKARTE

Ab Freitag, 3. Dezember 2021

+++ UNSERE AKTUELLE SPEISEKARTE +++
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MENU # 1 • Aus dem Wasser
• Bio-Lachs mit Gewürzlack, Apfel, Feldsalat 17.- €
• Jakobsmuscheln,Zitrusfrüchte, Fenchel 19.- €
• Zander kroß gebraten, Wirsing, Kartoffelpüree 39.- €
• Schlehen-Cremeux, Cassisfeige, weißes Schoko-Eis 14.- €

4-Gang-Menu/Person 75.-
3-Gang-Menu/Person 65.-
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MENU #2 • Vom Land
• Tatare vom Weiderind, Linsencreme 19.- €
• Kalbskutteln in Weißwein, Morcheln 18.- €
• Entenbrust, Rotkohl, Kartoffelgratin 39.- €
• Fourme d´Ambert, Birne 14.- €

4-Gang-Menu/Person 75.-
3-Gang-Menu/Person 65.-
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UNSERE KLASSIKER

• Terrine de Foie de Canard, Süßwein-Gelée, Brioche 19,- €
• Rillette vom Landschwein, Dijon-Senf 16,- €
• Boeuf Bourguignon 28,- €
• Auswahl französischer Rohmilch-Käse 18,- €
3-Gang-Menu/Person 58.-

 

Speisekarte Tour de France 2022
Speisekarte Tour de France 2022

Augustenstraße 104
70197 Stuttgart
Reservierungen Tel. 07 11 / 62 12 48
Geöffnet Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr