SPEISEKARTE

Ab Freitag, 22. Oktober 2021

+++ UNSERE AKTUELLE SPEISEKARTE +++
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MENU # 1 • FISCH AUF DEN TISCH
• Gebackenes Bio-Ei, rote Bete und Haselnüsse 16.-€
• Confierter Kabeljau, Schwarzwurzel und Beurre-Blanc 18.- €
• Seeteufel, wilder Brokkoli und Gnocchi 39.- €
• Schokotarte, Macadamia-Nuß, Zwetschge und Vanille-Eis 12,- €

4-Gang-Menu/Person 75.-
3-Gang-Menu/Person 65.-
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MENU #2 • VON WEIDE, FELD & GARTEN
• Jambon Persillé, Rotwein-Senf und Feldsalat 16.- €
• Schaufelstück vom Kalb mit Apfel 18.- €
• Zweierlei von der Rehkeule, Rüben und Zwiebelquiche 38.- €
• Ziegenkäse, Oliven und Pistazien 14.- €

4-Gang-Menu/Person 75.-
3-Gang-Menu/Person 65.-
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UNSERE KLASSIKER

• Terrine de Foie de Canard, Süßwein-Gelée, Brioche 19,- €
• Rillette vom Landschwein, Dijon-Senf 16,- €
• Boeuf Bourguignon 28,- €
• Auswahl französischer Rohmilch-Käse 18,- €
3-Gang-Menu/Person 58.-

 

Speisekarte Tour de France 2021
Speisekarte Tour de France 2021

Augustenstraße 104
70197 Stuttgart
Reservierungen Tel. 07 11 / 62 12 48
Geöffnet Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr