TAKE AWAY & WEINE

Liebe Gäste,

während des Lockdowns bieten wir Ihnen weiterhin einen Abholservice für Speisen (wie bewährt im Einmachglas) an. An den Abholtagen steht auch eine umfangreiche Auswahl an Weinen bereit, die Sie bei der Abholung von Speisen in Augenschein nehmen können.
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Öffnungszeiten: Donnerstag bis Samstag, 17 bis 19 UHR

Bestellungen nehmen wir bis zum selben Tag um 12 Uhr per E-Mail entgegen:
spaetburgunder@online.de

Bei der Bestellung bitten wir Sie außer ihrer vollen Adresse und Telefonnummer eine Zeitangabe für die Abholung anzugeben, da während des Aufenthalts die Personenzahl beschränkt werden muss.

Telefonisch erreichen Sie uns weiter unter: 07 11 / 62 12 48
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UNSERE AKTUELLEN ANGEBOTE

WOCHE 15

VORSPEISEN
• Rillette vom Landschwein 7,80 €
• Terrine de Foie gras von der Ente 16,80 €
• Salat von Garnele und Miesmuschel 11,80 €
• Spargelmousse, Geflügel-Poulade, Rettich 10,80 €

HAUPTGÄNGE
• Boeuf Bourguignon 12,80 €
• Bärlauch-Maultasche mit Kartoffel-Gurken-Salat 12,80 €
• Rinderroulade mit Pommery-Senfsauce 14,80 €
• Zander-Eintopf, Spargel, Kartoffel, Artischocke 16,80 €

DESSERT
• Quark-Mousse mit Rhabarber 5,80 €

WEINEMPFEHLUNGEN
•2019 Mâcon-Chardonnay "Climat Les Crays", Bret Brothers 0,75 l 23 €

Dieser Chardonnay wurde nur in großen Holzfässern ausgebaut, keine Barriques, und hat die malolaktische Gärung durchlaufen, das heißt moderate, reife Säure, trotz seiner Komplexität wunderbare Frische.

• 2019 Bourgogne Rouge, Dom. Trapet 0,75 l 27,50 €

Eine der bedeutendsten Erzeuger im nördlichen Burgund! Während die Gevrey-Chambertin kraftvoll wirken, ist dieser "Basic"-Pinot Noir mit moderaten 12,5 ° Alk. ungemein frisch und belebend.



Wir freuen uns sehr, wenn Sie uns weiter empfehlen.


Ihr Augustenstüble-Team


 


Augustenstraße 104
70197 Stuttgart
Reservierungen Tel. 07 11 / 62 12 48
Geöffnet Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr